Quế Trà Bồng được đồng bào người Kor trồng ở 2 huyện Trà Bồng, Tây Trà, nổi tiếng từ xưa với hàm lượng tinh dầu cao. Hình ảnh cây quế đã xuất hiện trong những câu chuyện từ xa xưa của người dân tộc Kor từ hàng ngàn năm trước.

que-rung-tra-bong-quang-ngai-que-rung-xanh
Quế ống - 100% nguyên chất, chất lượng hàng đầu

Việc trồng quế đòi hỏi nhiều công đoạn kĩ thuật. Hạt quế phải được chọn giống kĩ càng, người Cor cuối năm tiến hành hái hạt giống, phơi khô và cho vào các ống tre treo lên giàn bếp để đầu năm sau ươm trồng. Sau khoảng 5 - 10 năm, cây quế Trà Bồng mới được thu hoạch. Mỗi năm có hai đợt thu hoạch vào tháng 3 - tháng 4 và tháng 7 - tháng 8.

Sau khi khai thác, vỏ quế được phơi khô và là vị thuốc quý trong các bài thuốc chữa bệnh của YHCT, quế vừa là gia vị trong các món ăn, tinh dầu quế, nhang quế…

que-rung-tra-bong-quang-ngai-que-rung-xanh

Quy trình đóng gói sản phẩm Quế Rừng Xanh

3 Cách pha Trà Quế Rừng Xanh thơm ngon, đơn giản, dễ làm

Trà Quế mật ong - Thức uống được nhiều người ưa chuộng, quen thuộc và phổ biến

Trà Quế mật ong là thức uống có lẽ được rất nhiều người biết đến khi nhắc đến trà quế và cách làm thì vô cùng đơn giản. Bạn có thể sử dụng thanh quế hoặc trà quế túi lọc để thực hiện loại thức uống này.

Nguyên liệu:
Túi lọc Trà Quế Rừng Xanh: 1 túi lọc
Nước sôi: 240ml
Đường: 10ml
Mật ong: 15ml
Thanh Quế: 1 thanh

Cách thực hiện:
Bước 1: Cho 1 túi lọc Trà Quế Rừng Xanh với 240ml nước sôi ( Nhiệt độ từ 95 - 98 độ C), ủ trong vòng 5 phút cùng thanh Quế để thêm mùi vị cho tách trà, sau đó lấy túi lọc trà quế và thanh quế ra.
Bước 2: Đổ trà ra tách thủy tinh thêm hỗn hợp đường cùng mật ong vào khuấy đều là có thể thưởng thức được rồi. Nếu thích bạn có thể cho thêm một chút nước cốt cam hoặc một vài miếng chanh cũng rất hợp với trà quế.
Với vị mùi thơm thoang thoảng của quế kết hợp với một chút vị ngọt nhẹ từ mật ong tạo nên một ly trà quế thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Nếu uống vào mỗi buổi sáng sẽ rất tốt cho đường tiêu hóa của bạn đấy!

Trà Quế táo đỏ 

So với trà quế mật ong được nhiều ưa chuộng và biết đến thì ngược lại trà quế táo đỏ là thức uống có lẽ được khá ít người biết đến nhưng mang lại hương vị vô cùng độc đáo. Trà quế táo đỏ được ngâm nhiều ngày với táo, thanh quế cùng mật ong. Trước khi thưởng thức chỉ cần đun sôi lên cho nóng là có thể dùng được.

Nguyên liệu:
Táo: 2 Trái
Thanh Quế: 100gr
Mật ong: 300ml
Giấm: 25ml

Cách pha:
Bước 1: Rửa 2 quả táo với chậu nước có hòa giấm. Sau đó vớt ra để ráo, chẻ đôi, bỏ cuống và lõi hạt. Thái táo thành những lát mỏng, cho vào tô lớn.
Bước 2: Cho thanh quế, mật ong vào tô táo đã thái rồi trộn đều. Sau đó, cho hỗn hợp đã trộn đều vào hũ kín, cất ở nơi thoáng mát khoảng 1 ngày. Tiếp theo, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 3-4 ngày là có thể thưởng thức được.
Bước 3: Khi bạn muốn thưởng thức chỉ cần cho thể múc một muỗng táo, thanh quế cùng một chút nước ngâm và ít nước lọc đun sôi là được.
Trà Quế táo đỏ rất tốt để làm thức uống chữa ho vì vị ngọt dịu, thơm hương quế đặc trưng rất dễ uống.

Trà sữa Quế - Thức uống dành cho trẻ em và những người ưa ngọt 

Trà sữa quế là loại thức uống rất thích hợp dùng cho bữa sáng. Một ly trà sữa quế thơm ngon, thưởng thức cùng với một chiếc bánh hay bữa sáng thì sẽ thật sẽ rất tuyệt.

Nguyên liệu:
Thanh quế: 10 gram
Nước: 400ml
Sữa tươi nguyên kem: 125ml
Sữa đặc: 50ml
Bột Quế: 2 gram
Muối: 2 gram

Cách thực hiện:
Bước 1: Nấu nồi nước sôi rồi thả thanh quế vào, nấu trong vòng 5 phút nữa thì để nhỏ lửa. Thêm 125ml sữa tươi nguyên kem vào kèm muối, bột quế, sữa đặc và khuấy đều cho hòa tan vào nhau. 
Bước 2: Tiếp tục đun trên lửa nhỏ khoảng 3 phút nữa rồi tắt bếp. Lọc trà sữa qua rây, đổ ra ly và thưởng thức thôi. Bạn có thể thêm các loại topping như trân châu hoặc các loại thạch để làm tăng thêm hương vị.
Một ly trà sữa quế ấm nóng vào buổi sáng sẽ làm cho tinh thần của bạn tỉnh táo hơn và giúp công việc hiệu quả hơn đó.

Trên đây là thông tin về quế và một số cách để pha được ly trà quế chuẩn vị ngon nhưng vẫn tốt cho sức khỏe. Để biết thêm thông tin về quế thì đừng ngại liên hệ với Quế Rừng Xanh để được tư vấn nhé!

Sắp xếp:


85.000đ

Quế ống chưa cạo vỏ Bịch 500gr

Hiển thị 1 - 1 / 1 kết quả

Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng