Hạt Ngò

Hạt ngò là hạt gì?
Hạt ngò có tên khoa học là coriadrum sativum. Trong dân gian, nó còn được gọi bằng nhiều cái tên khác như là mùi, phắc hom pèn leo. Ngô, hồ thái, hương tuy, viên tuy tử, diêm tuy tử.

Cây ngò là một loại cây nhỏ, thân thảo, sống nhiều năm, mọc thẳng đứng cao khoảng từ 32cm đến 65cm, toàn thân có mùi thơm nồng, thân cây rỗng, lá cây ngò có hình tròn. Khi ra hoa có màu ánh tía nhạt hoặc màu trắng. Quả cây có nhiều rãnh hình trong.

Hạt ngò dùng để làm gia vị là chủ yếu. Ngoài ra, nó còn được dùng để làm thuốc chữa bệnh, dùng để làm trà uống, làm tinh dầu,…

Bạn đã biết gì về hạt ngò?
Hạt ngò có tính hơi ấm, vị cay và khí thơm, vì vậy loại hạt này thường được dùng dưới dạng nguyên liệu hoặc gia vị không thể thiếu. Trong món cà ri, muốn cà ri có vị đậm đà thì không thể nào có thể thiếu loại hạt này được.

Loại cây này thường mọc hoang ở các nước Địa Trung Hải và Tây Á. Còn ở nước ta loại cây này được trồng khá phổ biến ở khắp nơi trên đất nước ta, từ miền bắc cho tới miền Nam.

Thành phần hóa học của hạt ngò
Theo kết quả nghiên cứu của thư viện y tế Hoa kỳ trong hạt ngò có chứa một lượng lớn hoạt chất linalol và tinh dầu. Trong đó tinh dầu chiếm khoảng 23% còn hoạt chất linalol thì chiếm khoảng 59%. Ngoài hai hoạt chất trên trong hạt ngò còn chứa một số các hoạt chất sau: beta carotene,ferulic, axit caffeic, kaempferol và quercetin.

Hạt ngò có tác dụng gì?
Mặc dù loại cây này được trồng rất phổ biến và được sử dụng làm một thứ gia vị không thể thiếu của người dân việt nam nhưng ít ai biết hạt của cây ngò còn có tác dụng chữa bệnh thần kì như:

Hạt ngò có tác dụng ngăn ngừa nhiễm trùng
Nhờ hoạt chất linalol có trong hạt của cây ngò giúp tiêu diệt các vi khuẩn và ngăn chặn quá trình thâm nhập vào cơ thể thông qua vết thương. Ngoài tác dụng ngăn ngừa nhiễm trùng hạt của cây ngò gai còn có tác dụng ức chế quá trình hình thành viêm ở vết thương.

Hạt ngò mua ở đâu TPHCM?
Để tránh tình trạng tiền mất tật mang khi mua phải các loại thảo dược kém chất lượng và không rõ nguồn gốc, trị bệnh không khỏi mà còn nặng hơn. Bạn nên chọn mua hạt ngò tại Quế Rừng Xanh.

—————————————-

Thông tin liên hệ – Quế Rừng Xanh

Địa chỉ: Cổng sau số 82 Hải Thượng Lãn ông, Phường 10, Quận 5, TP Hồ Chí Minh

Fanpage: https://www.facebook.com/querungxanh

Email: querungxanh@gmail.com

Website: querungxanh.vn

Hotline: 0931 344 528