Mách Bạn 10+ Cách Làm Trà Quế Táo Đỏ Tại Nhà Đơn Giản

Trà quế táo đỏ là thức uống không chỉ thích hợp cho những ngày hè oi ả, mà những ngày đông lạnh giá cũng giúp cơ thể ấm áp hơn. Vị ngọt thanh, hương thơm dịu nhẹ, cùng các chất dinh dưỡng có trong táo và quế đem lại cho chúng ta cảm giác cực chill. Hôm nay, Quế Rừng Xanh sẽ hướng dẫn bạn một số cách pha chế loại trà này chuẩn vị thơm ngon nhé.

Trà quế táo đỏ là gì?

Táo và quế là hai thực phẩm lành mạnh và tốt cho sức khỏe của chúng ta. Sự kết hợp giữa trà, táo và quế tạo nên một thức uống thơm ngon bổ dưỡng có tên là trà quế táo đỏ. Loại trà này được làm theo phương pháp ủ bằng những lát táo (kể cả vỏ màu đỏ của táo), quế. Khi kết hợp hỗn hợp ủ này với trà thì mang hương vị ngọt ngào, dễ chịu và mộc mạc.

Tác dụng của trà quế táo đỏ

Trà thì có các hợp chất polyphenolic, giúp chống các chất oxy hóa. Táo đỏ có nguồn canxi, kali và nhiều loại vitamin khác, trong đó chứa nhiều vitamin C. Quế cũng chứa nhiều chất chống lão hóa, vitamin A, các chất xơ. Do đó, công dụng của trà quế táo đỏ cung cấp nhiều dưỡng chất bổ ích cho cơ thể, chống chọi được nhiều loại bệnh sau đây:

Giảm stress: Thường thức trà quế táo đỏ giúp bạn được thư giãn sau những ngày mệt nhọc, cải thiện tâm trạng trở nên hân hoan hơn.

Điều hòa huyết áp: Huyết áp của bạn lên xuống bất ngờ, khó kiểm soát. Hãy uống thử trà quế táo đỏ bời lẽ thức uống này có thể điều chỉnh huyết áp của bạn ở mức ổn định đấy.

Tốt cho thị lực: Loại trà này chứa nhiều vitamin giúp hỗ trợ điều trị bệnh tăng nhãn áp và đục thủy tinh thể.

Giải các độc tố trong cơ thể: Sử dụng trà quế táo ở mức phù hợp giúp giải các độc tố trong gan và thận.

Hỗ trợ giảm cân: Trà vỏ táo không đường sẽ giúp bạn có cảm giác no hơn, ít thèm ăn hơn. Từ đó, bạn có thể kiểm soát cân nặng của mình hiệu quả hơn.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Quế có trong trà có tác dụng giảm lượng đường hiện hữu trong máu, kiểm soát được nồng độ insulin, góp phần cải thiện tích cực các triệu chứng của loại bệnh này.

Kiểm soát lượng cholesterol có trong máu: Theo lời khuyên của bác sĩ, uống trà quế táo đỏ ngăn chặn sự tích tụ của các chất độc hại và chất béo ở các động mạch. Từ đó, bạn sẽ giảm được các nguy cơ bệnh về tim mạch.

Cải thiện hệ tiêu hóa: Nếu bạn có triệu chứng của bệnh táo bón thì nên sử dụng trà táo quế mỗi ngày sẽ cải thiện đáng kể. Ngoài ra, loại trà này còn ngăn ngừa được các bệnh viêm ruột, hội chứng ruột kích thích, bụng bị đầy hơi, v..v.

Tốt cho bộ não: Giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến mất trí nhớ tạm thời ở người già, thoái hóa các dây thần kinh.

Hướng dẫn 4 cách làm trà quế táo đỏ 

Sau đây, Quế Rừng Xanh xin gợi ý đến bạn các công thức pha trà quế táo mới lạ nhưng rất thơm ngon bạn nhé!

Trà quế táo đỏ Cider

Đây là loại thức uống rất phổ biến tại Canada và Mỹ. Họ thường sử dụng loại trà quế táo đỏ cider trong các dịp Giáng sinh hoặc Lễ tạ ơn. Bạn có thể tham khảo cách làm như sau:

Nguyên liệu cần có:

• Bạn sử dụng trà đen hoặc các loại trà túi lọc mà bạn thích
• 1 thanh quế
• 2 cốc rượu táo đỏ, nhỏ
• 1-2 lát cam khô
• Một ít hạt định hương để trà có mùi thơm dễ chịu

Cách làm:

• Đun hỗn hợp trà đen, 2 cốc rượu táo đã chuẩn bị sẵn cùng các nguyên liệu khác trong 10 phút.
• Bạn có thể cho thêm đá để cảm nhận vị mát lạnh của trà quế táo. Hoặc đợi 2-3 phút rồi thưởng thức khi trời vào đông.

Hỗn hợp trà bạn vừa pha xong có phảng phất hương cam và một ít men rượu táo. Đem lại cảm giác tươi mới và năng lượng tích cực cho bạn.

>> Hướng dẫn Cách Làm Trà Quế Nóng Giúp Tăng Cường Sức Khỏe Vào Mùa Đông

Trà quế táo đỏ hoa cúc

Nguyên liệu chính:

• 50g hoa cúc
• Nửa lít nước lọc
• 2 trái táo đỏ
• Đường phèn từ 50g – 100g
• Kỷ tử 5g
• 1 thanh quế

Các bước làm:

• Đun sôi hỗn hợp gồm: nước lọc, táo, thanh quế và kỷ tử tầm 10-15 phút.
•  Sau khi sôi, bạn để lửa ở mức nhỏ nhất trong 10 phút nữa thì cho bông hoa cúc vào.
• Để hỗn hợp sôi lại từ 5-10 phút rồi tắt bếp và thưởng thức

Hương thơm dịu nhẹ từ hoa cúc và kỷ tử làm món trà quế táo này trở nên đặc biệt hơn. Bạn có thể thưởng thức tách trà này cùng với một ít bánh quy thì sẽ rất ngon đấy.

Nước táo đỏ long nhãn

Nguyên liệu:

• 60g táo đỏ
• Nửa lít nước
• Long nhãn khoảng 30g có cánh long dày, đều
• Kỷ tử 15g

Cách thực hiện:

• Bạn cắt táo ra và ngâm vài tiếng đồng hồ trong nước, đậy kín nắp
• Cho hỗn hợp vừa ngâm vào nồi đun trong 20 phút. 
• Cho kỷ tử vào rồi đun sôi thêm 5 phút rồi bạn tắt lửa. Nếu bạn thích uống ngọt hơn, thì có thể cho thêm 2 -3 muỗng cà phê đường.

Khi thưởng thức nước táo long nhãn, bạn sẽ cảm nhận sự mềm dẻo từ long nhãn, khi nuốt sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh như nhãn. Mùi thơm của táo hòa quyện vào sẽ khiến bạn như lạc vào mê cung đấy!

Trà quế táo hạt chia

Chuẩn bị:

• 1g hạt chia
• Đường phèn vừa đủ
• Nước nóng từ 650ml
• Táo đỏ từ 3 đến 5 quả
• 1-2 thanh quế
• Trà xanh hoặc trà túi lọc

Cách làm:

• Nấu trà xanh hoặc pha trà túi lọc từ nước lọc đã chuẩn bị 

• Cho vào bình thủy tinh hỗn hợp gồm: táo đỏ thái lát mỏng, hạt chia, thanh quế và đường phèn cùng nước trà nóng ủ trong 10 phút. 

Trà quế táo đỏ hạt chia bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như: omega 3, omega 6 bổ mắt. Canxi tốt cho xương khớp. Một số chất béo, khoáng chất và vitamin tốt từ hạt chia.

>> Hướng dẫn Cách Pha Trà Quế Mật Ong Đơn Giản Tại Nhà

7 Món trà táo quế tốt cho sức khỏe

Trà quế táo đỏ pha với rượu rum

Những nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Rượu rum
• 2 ly nước
• 1 thanh quế
• 1 quả táo đỏ
• Sữa
• Mật ong
• 2 muỗng loại trà yêu thích của bạn

Cách làm:

• Sau khi cắt táo thành những lát mỏng, ta đun hỗn hợp cả táo, quế, trà trên bếp lửa từ 15 – 20 phút rồi tắt bếp.
• Bạn dùng các dụng cụ để lọc bã trà khỏi hỗn hợp vừa đun. Sau đó, bỏ từ 1 nửa muỗng hoặc 1 muỗng rượu rum đã chuẩn bị vào. Nếu bạn thích ăn ngọt có thể cho thêm sữa và mật ong vào trà.

Với cách pha này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt và hương nồng nhẹ của rượu rum. Thêm vào đó hương quế lan tỏa khắp căn phòng sẽ giúp bạn giảm được căng thẳng khi thưởng thức.

Trà quế táo đỏ từ nguyên liệu trà xanh

Nguyên liệu:

• 2 muỗng nhỏ trà xanh (nếu không có trà xanh, bạn cũng có thể sử dụng trà túi lọc),
• 2 cốc nước
• Vài lát gừng cắt mỏng
• 2 quả táo đỏ tươi, cắt thành miếng, có thể để vỏ hoặc gọt vỏ tùy theo sở thích của bạn
• 2 ly nước
• 1 thanh quế

Các bước thực hiện:

• Thêm toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị, trừ trà xanh ra, cho vào nồi rồi đun lên trong lửa nhỏ từ 10-15 phút. 
• Tắt lửa rồi để cho hỗn hợp này nguội trong 3 -5 phút.
• Thêm lá trà xanh vào rồi ủ hỗn hợp này trong 3 phút.
• Lọc bã trà.

Cách pha trà quế táo này khá đơn giản. Hương thơm có sự kết hợp sự tươi mới của trà xanh, ấm thanh từ gừng, ngọt từ táo tươi và cay cay của quế. Giúp cơ thể của bạn ấm lên trong ngày đông giá buốt.

>> Uống trà quế giúp hạ đường huyết, tốt cho người tiểu đường

Trà quế táo mật ong

Nguyên liệu:

• 100g táo đỏ
• 1 – 2 thanh quế
• Nước từ 350 – 400ml
• Mật ong nguyên chất 250ml
• Đường phèn 45g

Cách làm:

•  Đun hỗn hợp đường phèn, quế, táo đỏ và nước đến sôi từ 10-15 phút. Sau đó, cho 250ml mật ong vào rồi đảo đều.
• Để trà mát trong tủ lạnh rồi hãy thưởng thức.

Trà quế táo mật ong thích hợp với những người có sở thích ăn ngọt. Cách làm vừa đơn giản vừa giúp bạn tận hưởng mùi thơm trọn vẹn của quế và giòn thơm của táo. Trong mùa dịch bệnh covid-19 phức tạp, bạn nên thử loại trà quế táo mật ong giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Trà quế táo đậu biếc

Chuẩn bị:

• 5ml mật ong
• Chuẩn bị từ 4 – 5 quả táo đỏ để khô
• Có từ 7 – 8 bông hoa đậu biếc khô
• Từ 1 – 2 thanh quế

Cách làm:

• Sau khi rửa táo đỏ để khô. Bạn nên chần qua nước ấm. 
• Hãm táo đỏ và quế trong nước sôi từ 15 phút. Lưu ý rằng lượng nước chỉ để ở mức ngập trên phần táo một chút.
• Bông đậu biếc bạn sử dụng nước nóng đừng quá sôi, tầm chỉ 75 độ C rồi ngâm chúng. Chờ đến khi hoa đậu biếc ra màu rồi lọc lấy nước.
• Bạn cho lượng mật ong vào nước lọc hoa đậu biếc cùng với nước táo đỏ đã đun sôi. Tùy vào sở thích của bạn, bạn có thể cho nhiều hoặc ít mật ong.

>>> Mua Bột Quế Ở Đâu? Địa Chỉ Bán Bột Quế Chất Lượng Tại TPHCM?

Trà quế táo hoa nhài

Nguyên liệu:

• Từ 1 – 2 quả táo đỏ
• Hoa nhài khô từ 5-7g
• Một ít sợi cam thảo
• Một vài hạt kỷ tử
• 2 thanh quế

Cách làm:

• Cắt táo ra rồi đun sôi cùng với quế và cam thảo từ 10-15 phút.
• Phần hoa nhài, để lưu giữ được hương thơm, bạn cho 30ml nước nóng vào cốc đựng rồi đậy nắp ủ.
• Bạn trộn hai hỗn hợp này lại với nhau. Sau đó, cho thêm ít mật ong vào để tăng thêm độ ngọt cho trà.

Trà quế táo đỏ hoa nhài được nhiều quán cafe sử dụng trong thực đơn của mình. Bởi rất nhiều người đam mê thưởng thức loại trà này vào sáng sớm hoặc cuối buổi chiều. Hương thơm đặc trưng của hoa nhài hòa quyện mật ong, hương quế và táo đỏ. Giúp bạn ấm lòng những ngày đông. 

Trà quế táo đậu đen

Nguyên liệu:

• Chuẩn bị 7 – 10 quả táo đỏ khô
• 1 – 2 thanh quế
• 30g đậu đen
• Nước lọc
• Trà xanh hay có thể sử dụng trà túi lọc

Cách làm:

• Sử dụng nước sôi để chần qua táo đỏ khô, nhằm tránh bụi bẩn
• Đậu đen thì bạn cho lên chảo rồi rang, đến khi đậu chín thì tắt lửa
• Cho toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó vào nồi rồi đổ nước vào. Từ 700-1000ml. Đun sôi từ 15-20 phút.

Trà quế táo đậu đen rất thích hợp cho người bị ốm . Trà có vị bùi và thanh, giúp thanh lọc giải nhiệt cho cơ thể. Dễ uống và cũng cải thiện làn da sáng mịn. 

Trà quế táo đỏ gạo lứt

Chuẩn bị:

• Táo đỏ khô từ 7-10 quả
• 1 – 2 thanh quế
• 30g gạo lứt
• Đường phèn ( nếu bạn có sở thích uống ngọt)
• Gần 1 lít nước

Cách thực hiện:

• Cho táo đỏ vào nước sôi để táo được nở ra, cũng như rửa được bụi còn bám trên táo
• Rang gạo lứt khi chín thì tắt bếp
• Cho quế, táo và gạo lứt đã rang vào nước đã chuẩn bị trước đó rồi đun sôi, từ 15-20 phút.

Vị béo từ gạo lứt cùng hương thơm thoang thoảng của thanh quế và vị trà ấm nồng. Giúp bạn giảm stress khi uống. Sử dụng một vài lần trong tuần để nâng cao sức đề kháng, bạn nhé.

>>> Tham khảo Bảng giá Trà quế túi lọc tại Quế Rừng Xanh – nguyên liệu để pha chế các loại trà quế táo đỏ!!!

Trên đây là một số cách làm tiêu biểu của trà quế táo đỏ. Chúc bạn tận hưởng được hương vị thơm ngon của các loại trà mà Quế Rừng Xanh đã hướng dẫn nhé

Tags: cách làm trà quế táo đỏ, công dụng của trà quế táo đỏ, công thức pha trà quế táo đỏ, trà quế táo, trà quế táo đỏ, trà vỏ táo