Đinh Hương và những công dụng thần kỳ khiến mọi người phải tìm kiếm

Đinh Hương là gì? 

Đinh Hương còn có tên khoa học là Syzygium aromaticum và thuộc loài thực vật họ Đào Kim Nương.

Nguồn gốc của Đinh Hương

Nói về nguồn gốc của Đinh hương thì theo như nghiên cứu Đinh Hương có nguồn gốc từ Indonesia nhưng tên gọi của đinh hương lại có nguồn gốc từ chữ Hán của Trung Quốc. Lý do thì có lẽ là vì hình dạng Đinh Hương có dạng chồi hoa, có nét khá giống với chữ Đinh khi được viết bằng chữ Hán.

Đinh hương đã được sử dụng từ rất lâu và phổ biến. Được tương truyền rằng, vào thế kỷ IV TCN, vào thời kỳ đầu nhà Tây Hán, mọi người đã phải nhai đinh hương để có được hơi thở thơm mát trước khi được diện kiến và nói chuyện với các lãnh chúa Trung Hoa thời phong kiến. 

Bên cạnh đó, Đinh Hương cũng là một mặt hàng có lợi nhuận cao khủng khiếp mà các thương nhân người Ả Rập kinh doanh tại vùng Ấn Độ Dương trong thời kỳ Trung cổ. Điều này chứng tỏ một điều rằng, Đinh Hương đã được sử dụng phổ biến rộng rãi lúc bấy giờ.

Hoa đinh hương

Đinh Hương có những đặc điểm gì?

Cây Đinh Hương là loại cây hằng năm, có chiều cao phát triển có thể lên đến 20 mét. Lá cây của Đinh Hương có hình bầu dục lớn và có hoa màu đỏ thẫm, mọc thành cụm ở đầu cành cây Đinh Hương.

Ban đầu, chồi hoa Đinh Hương có màu có khá nhạt, rồi dần dần nó chuyển sang màu lục và sau đó thành màu đỏ tươi (khi trưởng thành). Lúc này, người dân thu hoạch Đinh Hương gồm luôn cả phần đài hoa.

Hình dạng Đinh Hương lúc thu hoạch thì có 4 lá đài hoa và 4 cánh hoa không nở nên đã tạo thành viên tròn và nhỏ ở trung tâm.

Đinh Hương là gia vị được sử dụng rất phổ biến trong ẩm thực Ấn Độ và nhiều nước khác trên thế giới. Nó có vị ngọt và thơm,bên cạnh đó là mùi vị rất nồng.

Giá trị dinh dưỡng của Đinh Hương

Trong cây Đinh Hương chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể con người như chất xơ, các vitamin và khoáng chất. Tuy Đinh Hương có hàm lượng calo thấp nhưng lại có một nguồn dồi dào cung cấp nhiều chất khoáng mangan.

>>> Xem thêm Bột đinh hương – Bài thuốc chữa bệnh và làm đẹp hiệu quả

Một số công dụng thần kỳ của Đinh Hương

 ​​​​​1.​ Chứa nhiều chất phòng chống oxy hóa

Đinh Hương ngoài chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể thì còn có chứa nhiều dưỡng chất chống oxy hóa (đặc biệt là các hợp chất eugenol) có tác dụng làm giảm và phòng chống oxy hóa.

Vì thế, bạn hãy bổ sung Đinh Hương trong chế độ ăn uống một cách phù hợp để hấp thụ được các chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể.

2. Bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh ung thư

Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa nên Đinh Hương còn có tác dụng bảo vệ cơ thể tránh khỏi một số tác nhân gây nên bệnh ung thư. 

Hơn nữa, đặc tính chống ung thư của chất eugenol có trong Đinh Hương góp phần làm tăng khả năng giết chết các tế bào ung thư.

3. Có khả năng diệt khuẩn cao

Hợp chất trong Đinh Hương đã được các nhà khoa học nghiên cứu có đặc tính kháng khuẩn cao, ức chế sự phát triển của vi khuẩn và tiêu diệt vi khuẩn gây hại cho cơ thể người.

4. Cải thiện và phục hồi sức khỏe của gan

Đinh hương chứa rất nhiều hợp chất và dưỡng chất có lợi, chúng đều có khả năng cải thiện và phục hồi các tình trạng sức khỏe về gan.

5. Kiểm soát lượng đường có trong máu

Các hợp chất có trong Đinh Hương giúp bạn kiểm soát tốt lượng đường trong máu một cách tốt hơn khi có khả năng tác động đến quá trình sản xuất insulin – đây là một loại hormone chịu trách nhiệm vận chuyển đường từ máu đi vào tế bào.

6. Thúc đẩy và tăng cường sức khỏe xương khớp

Người ta đã chứng minh được rằng một số hợp chất trong Đinh Hương có thể giúp tăng mật độ khoáng của xương. Giúp xương chắc khỏe hơn nhờ chất eugenol có tác dụng cải thiện một số dấu hiệu của bệnh loãng xương. Đồng thời, giúp làm tăng mật độ và sức khỏe xương khớp.

7. Giảm và phòng người tình trạng viêm loét dạ dày

Chiết xuất từ cây Đinh Hương và tinh dầu Đinh Hương có thể giúp làm tăng việc sản xuất các chất dịch nhầy có trong dạ dày. Từ đó, giúp cơ thể tránh được các bệnh viêm loét dạ dày cũng như có công dụng hỗ trợ điều trị loét dạ dày ở người. Tác dụng của Đinh Hương cũng giống như tác dụng của một số thuốc chống loét dạ dày.

Để xem thêm nhiều thông tin hữu ích về sức khỏe tại Quế Rừng Xanh

THƯƠNG HIỆU QUẾ RỪNG XANH
Cổng sau Số 82 Hải Thượng Lãn ông, Phường 10, Quận 5, TP Hồ Chí Minh
querungxanh@gmail.com
0931 344 528

[wpcc-iframe allowfullscreen=”” frameborder=”0″ height=”360″ width=”640″]