Quế chi – công dụng và một vài bài thuốc chữa bệnh

Quế chi- công dụng và một vài bài thuốc chữa bệnh 

Quế Chi là được thu hoạch từ những cành quế nhỏ của cây quế phơi khô để dùng làm vị thuốc trong bài thuốc chữa bệnh và gia vị trong các món ăn hay đồ uống. Ở Việt Nam, được trồng dọc từ Thanh Hóa đến Quảng Ngãi và một số tỉnh lẻ. Vậy tác dụng của quế chi như thế nào và cách sử dụng quế chi ra sao? Cùng Quế Rừng Xanh tìm hiểu thôi nào !
Quế chi còn có một số các tên gọi khác nhau như:

• Tên gọi khác: liễu quế
• Tên khoa học: Cinnamomum cassia Presl
• Tên dược: Ramulus cinnamoni.
• Họ khoa học: Quế chi thuộc họ Long não – Lauraceae.

Quế chi – công dụng và một vài bài thuốc chữa bệnh

Bộ phận sử dụng: Cành non hoặc nhánh nhỏ của cây quế được dùng làm vị thuốc hay gia vị trong các món ăn, thức uống.
Phân bố: Ở Việt Nam quế mọc rất nhiều ở địa phương như các tỉnh phía Bắc và Bắc Trung Bộ: Cao Bằng, Thanh Hóa, Hà Tĩnh, Yên Bái, Nghệ An, Tuyên Quang,… Bên cạnh đó, dược liệu này còn được tìm thấy ở các như Khánh Hòa, Quảng Nam.
Thu hái và sơ chế: Quế chi thường được thu hoạch vào mùa xuân. Quế chi sau khi hái đem cắt thành những lát mỏng hoặc miếng và đi phơi khô ở nơi bóng râm hoặc ngoài trời nắng nhẹ.
Bảo quản: Quế chi cần được bảo quản trong túi kín gói cẩn thận, không được để lọt không khí vào và được đặt để nơi khô thoáng, tránh ẩm mốc.
Thành phần hóa học của quế chi: flavonoid, tannin, phenylglycosid, coumarin, bazylacetat, banzaldehyd, diterpenoid, cinnamylacetat, aldehyd cinnamic.
Tính vị và quy kinh của quế chi

• Tính vị: Quế chi có vị đắng, ngọt, tính ấm và có mùi thơm.
• Quy kinh: Tâm, Phế và Bàng quang.

1.Tác dụng dược lý của quế chi
Theo y học cổ truyền xưa:

• Công dụng: Làm ấm kinh lạc, trừ hàn, hoạt huyết, tăng tiết mồ hôi, giảm hội chứng ngoại sinh.
• Trị: Đau bụng lạnh, cảm mạo phong hàn, huyết hàn bế kinh, đau khớp, phù thũng, cổ họng có đờm, đánh trống ngực.

Theo y học hiện đại:

• Công dụng: kích thích tiêu hóa, thúc đẩy bài tiết, hỗ trợ hô tấp, giúp tăng tuần hoàn máu, ức chế vi nấm.
• Tăng cường nhu động ruột, co bóp tử cung và kích thích co mạch.
• Tiêu diệt các gốc tự do, hạn chế hình thành khối u, chống xơ vữa động mạch.

2.Cách dùng – liều lượng dùng của quế chi
Cách dùng: Quế chi được dùng ở rất nhiều dạng khác nhau, nhưng thường là kết hợp với nhiều vị thuốc khác để nấu lên, sắc ra và lấy nước uống. 

Liều dùng: Quế chi được khuyến cáo là dùng trong khoảng từ 3 đến 10g mỗi ngày. Và không nên lạm dụng hay sử dụng thuốc quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

>>> Tìm hiểu thêm về Tác dụng của quế – Loại dược liệu quý trong dân gian

3.Các bài thuốc chữa bệnh từ dược liệu quế chi
Bài thuốc chữa cảm mạo phong hàn, ra mồ hôi nhiều

• Chuẩn bị: 12g thược dược, 12g quế chi, 12g sinh khương, 4g cam thảo, 3 quả đại táo.
• Thực hiện: Cho tất cả vào ấm sắc lấy nước và bỏ bã, uống mỗi ngày 1 thang.

Bài thuốc chữa ứ huyết, thai lưu ở phụ nữ, kinh bế đau bụng

• Chuẩn bị: 8g quế chi, 8g phục linh, 8g đơn bì,  8g thược dược, 8g đào nhân.
• Thực hiện: đem đi tán bột hoặc cho tất cả vào sắc lấy nước uống mỗi ngày 1 thang.

Bài thuốc chữa u xơ tử cung hoặc có khối u trong bụng

• Chuẩn bị: 16g quế chi, 16g đào nhân, 16g hải tảo, 16g xích thược, 16g mẫu lệ, 8g nga truật, 8g nhũ hương, 8g một dược, 10g hồng hoa, 16g miết giáp,  8g sơn lăng.
• Thực hiện: Đem tất cả đi nghiền chung thành bột mịn. Sau đó, luyện với mật ong để làm viên hoàn, mỗi viên 12gram. Mỗi ngày dùng 2- 3 lần, uống cùng nước ấm.

Bài thuốc chữa các chứng mắt mờ, ho hen có đờm, tim đập nhanh

• Chuẩn bị: 8g quế chi, 8g cam thảo, 12g phục linh, 8g bạch truật.
• Thực hiện: Đem tất cả cho vào ấm sắc lấy nước uống. Mỗi ngày dùng 1 thang.

Bài thuốc chữa bệnh báng, phù thũng, tiểu tiện không thông

• Chuẩn bị: 4g quế chi, 12g bạch truật, 12g phục linh, 12g trư linh, 16g trạch tả,.
• Thực hiện: Đem tất cả nghiền thành bột mịn. Dùng 2 – 3 lần mỗi ngày, mỗi lần 12 gram uống cùng nước ấm.

Bài thuốc tán hàn giải cảm

• Chuẩn bị: 6g chích thảo, 12g quế chi, 12g bạch thược, 4 quả đại táo, 12g sinh khương.
• Thực hiện: Đem tất cả cho vào ấm cùng với 1 thăng nước. Sắc trong vòng 30 phút, bỏ bã, lấy nước uống, mỗi ngày 1 thang.

Bài thuốc chữa phong thấp, sưng đau các khớp

• Chuẩn bị: 12g sinh khương, 12g quế chi, 12g phụ tử, 8g cam thảo, 3 quả đại táo.
• Thực hiện: Đem tất cả sắc lấy nước uống, mỗi ngày 1 thang.

Bài thuốc chữa đa nang buồng trứng 

• Chuẩn bị: 12g ngải diệp, 16g thục địa, 4g quế chi, 8g phụ tử, 12g quy thân, 8g ngô thù du, 12g xuyên khung, 8g diên hồ sách, 12g bạch thược, 8g trần bì, 6g can khương, 12g phục linh, 10g mẫu đơn bì,.
• Thực hiện: Đem tất cả cho vào ấm, thêm 750ml nước, nấu cho sắc lại còn 250ml. Cho nước vào và sắc thêm lần nữa và cũng lấy 250ml. Chia đều làm 3 lần uống. Dùng trong 2 tuần, mỗi ngày 1 thang.

Bài thuốc chữa trị viêm khớp

• Chuẩn bị: 4g cam thảo, 2g ma hoàng, 4g quế chi, 40g thục địa, 12g lộc giác giao, 8g bạch giới, 2g gừng nướng.
• Thực hiện: Đem tất ca3c cho hết vào ấm, sắc lấy nước, lọc bã và dùng mỗi ngày 1 thang.

Các bài thuốc từ quế chi tốt cho sức khỏe

>>> Xem thêm: Cam kết chất lượng

Bài thuốc chữa bệnh bí tiểu

• Chuẩn bị: 10g phụ tử, 15g phục linh, 10g quế chi, 10g bạch truật, 10g trư linh, 10g trạch tả, 15g đảng sâm, 12g ô dược.
• Thực hiện: Đem tất cả cho vào ấm, thêm 600ml, đem sắc lấy 200ml, bỏ bã, chia thành 2 lần uống, mỗi ngày dùng 1 thang.

Bài thuốc chữa bệnh đau nhức xương khớp: dùng khi đau nhức khớp gối, chân tay lạnh, đau nhiều về đêm 

• Chuẩn bị: 20g rễ cây xấu hổ, 10g quế chi, 16g nam tục đoạn, 12g thạch xương bồ, 20g thổ phục linh, 16g kinh giới, 12g đương quy, 24g đậu đen sao thơm, 16g hà thủ ô, 16g thiên niên kiện, 10g huyết đằng, 12g chích thảo. 
• Thực hiện: Đem tất cả cho vào ấm, thêm nước. Sắc lại còn 350ml, lọc bã, chia làm 2 lần uống trong ngày. Mỗi ngày dùng 1 thang, uống liên tục 7 ngày.

Bài thuốc chữa đau mỏi người do thay đổi thời tiết

• Chuẩn bị: 12g cẩu tích, 10g thiên niên kiện, 10g quế chi, 20g thổ phục linh, 16g trinh nữ, 16g ngải diệp, 16g kinh giới, 12g ngũ gia bì.
• Thực hiện: Cho tất cả vào ấm, thêm nước, sắc với lửa nhỏ. Sắc lại còn 400ml. Chia thành 3 lần uống, mỗi ngày dùng 1 thang. Kéo dài trong 10 ngày.

Bài thuốc phòng trị bệnh nhiễm phong hàn, cảm lạnh

• Chuẩn bị: 15g nhân sâm, 8g quế chi, 16g hoàng kỳ, 16g đương quy, 16g bạch truật, 16g ngũ gia bì, 6g phụ tử chế, 10g thiên niên kiện,15g chích thảo, 16g ngũ vị, 8g sinh khương, 7 quả đại táo. 
• Thực hiện: Đem tất cả cho vào ấm, sắc lấy nước, lọc bã, chia làm 3 lần uống trong ngày, mỗi ngày dùng 1 thang.

Bài thuốc điều hòa kinh nguyệt ở phụ nữ

• Chuẩn bị: 10g ngải diệp, 8g xuyên khung, 10g quế chi, 10g bạch thược, 12g ba kích, 10g thục địa, 10g ngưu tất, 6g tiểu hồi hương, 15g kỷ tử, 30g hoàng kỳ, 15g đương quy, 6g gừng nướng.
• Thực hiện: Đem tất cả cho vào ấm, thêm nước. Sắc lại còn 600ml, lọc bã, chia đều làm 3 lần uống, mỗi ngày dùng 1 thang. Dùng liên tục trong 10 đến 15 ngày sau mỗi khi sạch kinh.

Bài thuốc chữa bệnh đau dây thần kinh tọa 

• Chuẩn bị: 10g rễ lá lốt 12g chích cam thảo, 10g quế chi, 20g ngải diệp, 12g bạch thược, 12g cẩu tích, 20g nam tục đoạn, 16g rễ bưởi bung, 12g thục địa, 10g thiên niên kiện, 10g phòng phong, 12g đương quy, 10g xuyên khung, 16g kinh giới, 20g trinh nữ, 16g rễ cúc tần. 
• Thực hiện: Cho tất cả vào ấm sắc 3 lần, lọc bỏ bã, chia đều ra 3 lần uống, mỗi ngày dùng 1 thang.

Bài thuốc chữa ngứa da cho người cao tuổi

• Chuẩn bị: 12g bạch thược, 6g quế chi, 10g đương quy, 5g cứu cam thảo, 3 lát sinh khương, 10 quả hồn táo. 
• Thực hiện: Đem tất cả vào ấm, sắc 2 lần, chia đều làm 2 lần uống, dùng 1 thang/ngày.

Bài thuốc chữa chứng tiểu không kìm được

• Chuẩn bị: 20g bổ cốt chỉ, 10g quế chi, 20g thỏ ty tử, 15g đảng sâm, 15g phục linh, 10g ích trí nhân, 15g phụ tử, 15g cửu tử, 15g bạch truật, 20g thục địa, 20g ba kích, 8g sa nhân.
• Thực hiện: Cho tất cả vào ấm, thêm nước, sắc lại còn 300ml, lọc bỏ bã, chia đều làm 3 lần uống, dùng mỗi ngày 1 thang.

Các bài thuốc chữa bệnh huyết áp thấp: dùng cho thể trung khí bất túc, tỳ vị hư nhược

• Chuẩn bị: 6g mộc hương, 12g đại táo, 8g quế chi, 4g chích thảo, 16g đảng sâm, 4g sinh khương, 12g bạch truật, 16g đương quy, 12g bạch linh, 16g hoàng kỳ, 8g chỉ thực, 12g bạch thược, 8g trần bì, 6g sa nhân. 
• Thực hiện: Mang tất cả, sắc lấy nước, lọc bã, mỗi uống 1 thang.

>>> Xem thêm: Trà quế – Loại thức uống giúp cải thiện sức khỏe <<<

4.Món ăn chữa bệnh từ dược liệu quế chi
Món cháo quế chi 

• Chuẩn bị: 12g phòng phong, 10g quế chi, 10g sinh khương, 100g gạo tẻ, 30g ý dĩ.
• Thực hiện: Cho phòng phong, quế chi, sinh khương vào nồi sắc lấy nước, lọc bỏ bã. Đem gạo tẻ và ý dĩ nấu nhừ thành cháo. Khi cháo chín thì cho nước thuốc đã sắc vào khuấy đều rồi đun sôi thêm 1 lát. Chia ra thành 2 lần ăn 1 ngày. 

Món gà giò hầm quế chi 

• Chuẩn bị: 1 con gà giò 800g, 3g bột tam thất, 6g quế chi, 6g tiểu hồi.
• Thực hiện: Đem gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Quế chi, tiểu hồi cho vào ấm, sắc lấy nước, lọc bỏ bã. Đem gà và thuốc đã sắc đi nấu chung, nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Cứ hầm đến khi thịt gà chín nhừ thì có thể dùng được rồi. Nước canh gà hòa tan cùng bột tam thất và uống. Dùng liên tục trong khoảng 5 – 10 ngày, mỗi ngày 1 lần. 

-> Món ăn này đặc biệt tốt cho phụ nữ bị viêm tử cung buồng trứng.

Món tôm càng xanh nấu quế chi

• Chuẩn bị: 150g tôm càng xanh, 10g quế chi, 10g sài hồ và các gia vị khác.
• Thực hiện: Tôm rửa sạch, cắt đầu đuôi. Sài hồ, quế chi bỏ vào túi vải buộc chặt, thả vào nồi nước đun cùng với tôm trong 30 phút. Tôm vớt ra xào chung với hành, tỏi, gừng, xì dầu. Sau đó, cho thêm nước đã hòa với bột đao vào chảo tôm và nấu sôi. Ăn cách ngày, trong vòng 1 tháng.

-> Dùng cho đàn ông bị đau buốt dương vật khi giao hợp, chân tay lạnh.
5.Lưu ý khi sử dụng quế chi
Mặc dù quế chi, có tác dụng trị bệnh tốt, nhưng trong các trường hợp sau không nên dùng, nếu sử dụng không đúng cách có thể sẽ gặp phản ứng phụ.

• Phụ nữ có thai
• Người âm hư hỏa vượng
• Xuất huyết hay có tổn thương ở yết hầu

Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng quế chi cho mục đích chữa bệnh.
Tự hào với nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung cấp và sản xuất thảo dược quế. Quế Rừng Xanh như một thầy thuốc mang lại những giải pháp hiệu quả cho sức khỏe của bạn. Với những thông tin hữu ích trên về tác dụng của quế chi, nếu bạn có thắc mắc gì về loại dược liệu quế chi, hãy liên hệ với Quế Rừng Xanh để được giải đáp một cách tận tình nhé!
>> Truy cập youtube: Quế rừng xanh 

THƯƠNG HIỆU QUẾ RỪNG XANH
Cổng sau Số 82 Hải Thượng Lãn ông, Phường 10, Quận 5, TP Hồ Chí Minh
querungxanh@gmail.com
0931 344 528

[wpcc-iframe allowfullscreen=”” frameborder=”0″ height=”360″ width=”640″]